Работы

Дизайн интерьера кафе-клуба «С.С.С.Р» в Москве.

Дизайн кафе, ресторанов и баров

Обширное меню, приветливый персонал, виртуозный шеф-повар – эти ингредиенты являются основой популярности ресторанов и кафе. Однако только грамотное оформление всех составляющих гарантирует этому рецепту 100% успех. Вкусная еда должна подаваться со вкусом – это золотое правило относится не только к искусству сервировки, но и ко всей окружающей обстановке заведения, создающей притягательную и расслабляющую атмосферу. Не секрет, что подавляющее число постоянных посетителей получают в ресторанах и кафе-барах не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие, отдыхая за любимым столиком и телом и душой. Подходящие условия для полноценного отдыха посетителей создает уникальная атмосфера заведения, которая появляется благодаря профессионалам, разрабатывающим архитектурные проекты и дизайн-проекты интерьера кафе и ресторанов с учетом специфики заведений.

Основные принципы дизайна и проектирования кафе, баров и ресторанов:

  • Любой дизайн-проект кафе ресторана или бара основывается в первую очередь на четко продуманной концепции, являющейся своеобразной «фишкой» или «изюминкой» заведения. Направленность заведения, выраженная спецификой меню и самим названием, должна проявляться в стиле оформления, который может тяготеть как к домашнему уюту (этнический стиль, эклектика), так и к авангардной динамичности (хай-тек). Примером воплощения тематики заведения посредствам оформления обстановки является дизайн интерьера кафе клуба «С.С.С.Р» в Москве, спроектированный и осуществленный специалистами нашего архитектурного бюро А4 в стиле минимализм.
  • Создавая дизайн-проект ресторана, мини-кафе или кондитерской, наши специалисты уделяют особое внимание функциональности планировки. Именно от этой составляющей проекта зависит, будут ли условия комфортными, а обслуживание – быстрым и качественным. На этом этапе наши дизайнеры проводят зонирование пространства, маскируя хозяйственные помещения, оформляя основную зону отдыха и продумывая оптимальную навигацию по этим зонам, как для посетителей, так и для персонала.
  • Продумывая дизайн-проект кафе или осуществляя дизайн ресторана, важно выбрать для оформления интерьера запоминающиеся и гармоничные цвета, не вызывающие раздражения и в то же время привлекающие внимание.
  • Освещение – не менее важный элемент, составляющий гармоничный дизайн интерьера ресторана. В зависимости от направленности заведения выбирается приглушенный свет, играющий в сочетании с уютными тенями, или яркая иллюминация, добавляющая больше воздуха и объема.
  • При проектировании дизайна кафе учитываются такие немаловажные факторы, как режим работы (дневное, ночное) и категория клиентов (кафе-бар, детское кафе, кафе быстрого питания и т.п.).

Состав и стоимость дизайн-проекта кафе, ресторана, бара зависит от требований заказчика и подобранного комплекса работ:

  • Разработка для ресторана или кафе проекта архитектурного (концепция здания или только входной группы);
  • Разработка дизайн-проекта интерьера помещения (дизайн ресторана, дизайн кафе)
  • Составление проекта для технических помещений и кухни, включающего выбор оборудования;
  • Подбор мебели (столы, стулья, барная стойка) и прочих предметов интерьера (текстиль, картины, инсталляции);
  • Проектирование звукового и светового оборудования;
  • Проектирование систем отопления, водоснабжения канализации, вентиляции и кондиционирования;
  • Проектирование электросетей.

Рассчитать полную стоимость проекта Вашего заведения можно здесь.